Prakarya Pengolahan Kelas 7
Perangkat Ajar Deep Learning • Fase D • Kurikulum Merdeka
Hakikat & Tujuan Pembelajaran
Mata pelajaran Prakarya Pengolahan memberikan kesempatan kepada murid untuk terlibat langsung dalam proses produksi (manufacturing), mulai dari observasi, eksplorasi, desain, hingga produksi dan refleksi. Materi ini mengintegrasikan pengetahuan IPA (gizi/bahan), Matematika (takaran), dan Ekonomi (kewirausahaan).
Ruang Lingkup Materi Fase D
Capaian Pembelajaran Prakarya Pengolahan Kelas 7 mencakup 4 elemen utama dalam proses pengolahan produk:
Mengidentifikasi karakteristik bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan/nonpangan sesuai potensi lokal.
Merancang modifikasi bahan, alat, dan teknik pengolahan serta pengemasan yang higienis dan menarik.
Membuat, mengemas, dan menyajikan produk olahan dengan menerapkan prinsip K3 (Kesehatan & Keselamatan Kerja).
Mengevaluasi hasil produk olahan dan proses pembuatan untuk pengembangan lebih lanjut.
Unduh Perangkat Ajar Pengolahan
Capaian Pembelajaran (CP)
Update BSKAP TerbaruATP (Alur Tujuan)
Peta Jalan PembelajaranProgram Tahunan
Administrasi ProtaProgram Semester
Administrasi ProsemKKTP / KKM
Kriteria KetuntasanModul Ajar Sem. 1
Pengolahan Buah & SayurModul Ajar Sem. 2
Pengolahan Bahan SerealiaApresiasi Karya
Bapak/Ibu Guru, jika file ini bermanfaat, mari sisihkan sedikit rezeki (seikhlasnya) melalui QRIS di bawah ini. Dukungan Anda sangat berarti bagi pengembang untuk terus berbagi.
Butuh Modul Ajar "Terima Beres"?
Kami melayani pembuatan Modul Ajar Custom sesuai Buku Sekolah Anda. File dikirim via WhatsApp.
Pesan Sekarang